這一天，我與豬頭一同前往輔大夜市，想起以前在泰山高中對面，有一間 Basta pasta 義大利麵。以前在 PChome 新聞台服務時，這位低調的廚師曾經上過新聞，而讓小小的新聞台製造了一些流量，當時想說距離家裡近，就在某日的下午招了朋友一起去吃看看這個名不經傳，低調的好口味。
進到店家後發現是一件如同小吃店的氣氛，簡單的裝潢與現做的新鮮的食材，當時我對曹小姐點的那個干貝念念不忘，看起來多汁又好吃的感覺
，一直記得下回到泰山一定要給它再點一次。但下回再到泰山去吃時沒想到竟然已經關店了！！友人才說他們有公告要關店惹，雖說這位大廚感覺是做良心的沒有要很出名，但對部分忠實顧客可能覺得有點傷心，而對我這個雖然不算忠實，但住在這兒有平價又好吃的食物渴求頓失少了一個去處啊啊！
看得出我的照片已經是 2010 年啦啦！那時候點什麼早就不記得了，而且身材還比現在瘦，現在已經回不去了
但這個店家回來惹！
這回再度得知他重新展店已經不知是何時，跟同事無法聊天時無意想起這間平價又好吃的店，就又重新上網查詢，在 PTT 上看到重新開幕，只是沒有招牌，但依舊維持舊有風格，每次只提供3種菜單，價位都在 150，是故又勾起我對這義大利麵的嚮往啊
這次搬到明志路底，跟以前在泰山高中離我家比較近的距離比起來比較遠，對我有點可惜，不過福利了泰山貴子社區的民眾啦啦，在這裡吃完還可以去逛一下輔大夜市，不失為一個好選擇，另外還增加了南瓜濃湯的選擇耶！有點大碗，當天我跟男友各點一碗有點大，應該要兩人吃一碗就好了！
店家的風格依舊如昔啊，但廚師多了一點親合力，裝潢依舊是幾張桌子跟椅子而已，但有了居家的私房美食感覺，來用餐的感覺都是很熟客，跟廚師有說有笑的。
跟之前一樣也提供了無糖的紅茶，吃飽後即解渴又不會搶味！無糖也不會增加身體負擔。
我點的是蒜香透抽義大利麵，菜很多又新鮮，油不多不會造成身體負擔。上菜時傳來濃濃的蒜香，很對我的口味，剛好也在減肥 哈哈！
男友點的是義大利肉醬麵，一般印象肉醬麵是很濃的蕃茄跟肉末，但這個肉醬麵的肉很吃得出口感的大塊肉末，蕃茄只是小小調味沒有很多，整個就是很好吃又便宜，食材又很新鮮，真好吃！
手寫黑板，一天只提供三種義大利麵，希望我下回來碰得到曹小姐在 N 年前吃的那個口味！
隱身在巷弄裡，低調又溫馨的家庭料理，看得出店主有著自己的風格跟堅持，難得在我家附近有著好吃的料理，下回會找之前去 Pasta 吃的好友們一起去吃。
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