開始有在烘培後,一開始是怕自己三分鐘熱度,會做一做就放棄,所以不敢買太好,只買了一個吐司膜,後來才又慢慢買了墊子、切割片、吐司分片器、麵包刀,甚至開始在大創買了一堆器具。舉凡刷具、桿麵棍等等。發現自家附近有烘焙店後,甚至還買了可可粉、一些香料等物,結果這樣買一買也超過幾千元了。
玩了一、二個月後,覺得每次弄的吐司都不夠吃,往往週末弄好的吐司,不到週二就又吃完了。但又要上班,回到家再弄已經滿晚了,想要隔天早上吃到熱呼呼的吐司,開始想要預約功能的麵包機。另外看了許多焙焙好手的介紹後,大家都覺得除了一鍵行程外,如果有滿多自訂行程的就可以製作花形吐司等等,仔細看了許多人的推薦,大多推薦 Pansonic 的麵包機,有點被勸敗,我也好想要日貨的。於是想說年末時到日本玩的時候順便買麵包機。
某日到好友家,得知他也是托旅日友人帶回來一台精工的麵包機,說是日本家庭主婦愛用的第一名品牌,上網 google 後覺得日系的價格好貴,就算到日本買了,原價 8000 元的麵包機折價後也是要 4000 多元吶!如果還加上不小心托運超過重量的加價,還要必須自己從那邊托回來,要避免地勤人員拋來拋去的風險等等,心裡很掙扎要等到去日本的時候才買嗎?
不久後,無意發現 Carol 老師出的新書『麵包機新手的第二本書』驚為天人,麵包機還有這麼多功能,此刻的我哪能等到去日本時才買麵包機呀!加上 Carol 老師都是用國產胖鍋示範的,心裡更覺得,高手不用在乎日系品牌或國產吧!東西好不好吃還是看製作跟材料比例那些的,跟機器本身好像關係不是這麼大,於是乎就決定來研究國產的麵包機了!
看了幾個牌子後對胖鍋的需求覺得比較符合我。其實國產的麵包機大多是有以下主要功能
一般吐司、快速吐司、全麥麵包、果醬
有些可能會有優格的功能,胖鍋是還多了肉鬆,某些國產的麵包機有支援這個功能。
於是乎吵著要阿寬買來給我當生日禮物,而且八月 (離生日還有一個月) 就吵著叫他買給我,還是剛好 pchome 有特惠價就叫他買了,然後過了特惠期還是有優惠價… (那我在急啥啊!)
總之就是花了 2580 大洋購進,跟日貨的 8000 多的比起來便宜好多!







接下來就是要嘗試把『麵包機新手的第二本書』裡面的食譜都照著做看看,尤其是甜點類的看似好好吃喲!
- 谷關溫泉騎馬之旅 - 2024-08-16
- 用 Notion 來回顧一整年的看劇活動 - 2024-01-01
- 如何用 Notion 來規畫新的一年,即將到來的大日子 - 2024-01-01